民以食为天，食以安为先。为积极响应2025年宝塔区食品安全周号召，深入科普食品安全知识，9月28日，延安市中医医院（北京大学第三医院延安分院）疾病预防控制科联合急诊科、儿科、消化内科（脾胃病科）和营养科专家团队，在门诊大厅开展以“尚德守法 共享食安”为主题的宣传义诊活动。用专业医疗服务为市民筑起“舌尖上的健康防线”。
活动现场人头攒动，各科室专家耐心接待每一位前来咨询的群众，逐一细致解答，给出专业建议:消化内科（脾胃病科）专家围绕预防“病从口入”，详解食源性疾病的常见症状与应对措施；营养科医生借助膳食宝塔模型，结合“减盐、减油、减糖”与“增豆、加奶”理念，为居民尤其是慢性病患者和老年人定制个性化饮食方案；急诊科医生结合夏季常见案例，生动讲解误食变质食物、突发食物中毒的现场急救要点，吸引大量群众聆听；儿科专家面向家长，细致解答儿童食品安全辨别、良好饮食习惯培养及校园食源性疾病预防等问题；专家团队还针对老年人，重点宣讲老年营养膳食指南，普及食源性疾病预防知识，助力其树立“吃对、吃好、吃健康”的科学理念。
食品安全是全民健康的重要基石。活动累计接待咨询群众206人次，发放食品安全科普手册、健康膳食指南等宣传资料300余份，进一步提升了公众对食品安全的认知度和自我防护意识。未来，我院将继续秉承“医防融合”理念，把食品安全科普与健康教育融入日常诊疗、社区服务等工作中，通过定期开展主题义诊、健康讲座、线上科普等活动，让食品安全知识走进更多家庭，助力全民养成健康饮食习惯，为守护群众“舌尖上的安全”、筑牢区域健康防线贡献更多力量。
